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原汁原味素食包

作者:张小生包子铺(pu)    发(fa)布时间:2019-10-09 13:56:36 

原汁原味素食包

张小生包子铺-原汁原味素食包


所需食材:面粉、圆(yuan)白菜、蘑菇、胡萝卜、木耳、虾皮、酵母粉、泡(pao)打粉、白糖、盐、油(you)、五(wu)香(xiang)粉、生(sheng)抽、味精、香(xiang)油(you)

做法(fa):1、把发孝粉(fen) 泡打粉(fen) 白糖 适(shi)量添(tian)加到面粉(fen)里 用(yong)温(wen)水(不烫(tang)手即可)把面粉(fen)活好(hao) 盖(gai)上一(yi)层塑料(liao)膜(mo) 再(zai)盖(gai)上盖(gai)子(zi) 等待发酵;

2、圆白菜切碎 蘑(mo)菇切丁(用(yong)开水烫一下)木耳 虾皮(pi) 放盆里 加入各(ge)种调料活好(hao)尝好(hao)咸淡(dan);

3、面粉醒发好后(hou) 放到(dao)案板(ban)上揉成(cheng)光(guang)滑(hua)的面团 分成(cheng)均匀的小剂子(zi) 赶成(cheng)片 放上馅包(bao)好;

4、把包好的包子放入锅中蒸(zheng),冒气就掐点15分钟即(ji)可。


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